Crema de verduras y pescado

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

Es nutritiva, rápida de hacer y deliciosa. #RecetasSemanaSanta

Crema de verduras y pescado

Es nutritiva, rápida de hacer y deliciosa. #RecetasSemanaSanta

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 20 hojasespinaca
  2. 1 ramacebolla larga
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1tomate
  5. 1 ramaperejil
  6. 1/2pimentón rojo
  7. 1 dienteajo macerado
  8. 5habichuelas
  9. 3 filetespescado de su gusto
  10. 4 tazasagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla poner las verduras a fuego medio cortadas en tamaños grandes por 5 minutos.

  2. 2

    Una vez hierva probal la sal y agregar los filetes de pescado de modo que queden encima de las verduras seguir la cocción por 10 minutos más tapar.

  3. 3

    Una vez cocido el pescado y reducida el agua separar el pescado y procesar las verduras con el agua de la cocción, servir agregando el pescado en cortes medianos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninfa Carrascal
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