Repollas Rellenas de paté de mariscos
#mirecetario Que delicia de guarnición o pasa boca para sus fiestas, y Deleitar a sus Comensales
Repollas Rellenas de paté de mariscos
#mirecetario Que delicia de guarnición o pasa boca para sus fiestas, y Deleitar a sus Comensales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a una temperatura de 250ºC.
- 2
En primer lugar, ponemos un cazo con la leche al fuego junto la mantequilla y la sal.
- 3
Cuando la mantequilla esté derretida, sacamos el cazo fuera del fuego e incorporamos la harina de golpe, moviendo enérgicamente la mezcla hasta conseguir una masa sin grumos.
- 4
Mezclamos hasta que esté homogénea y la volvemos a poner al fuego unos segundos para que se evapore el agua.
- 5
Agregaremos los huevos de uno en uno e iremos mezclando
- 6
Seguido, untamos una bandeja de horno con mantequilla o la cubrimos con papel de horno y pegamos las esquinas con mantequilla.
- 7
Introducimos la masa en una manga pastelera con una boquilla rizada. Sobre la bandeja, realizamos bolitas de masa.
- 8
Bajamos el horno a 200ºC y horneamos hasta que se doren y estén bien hechos por dentro. El tiempo dependerá del tamaño.
- 9
Retiraremos del horno y reservaremos, la idea es que nuestra base en este caso repollas estén levemente doradas.
- 10
Para Nuestro Paté de marisco: mezclaremos todo en un bol y sazonaremos a nuestro gusto.
- 11
Al final Abriremos nuestras repollas por la mitad y la rellenaremos con nuestro paté.
- 12
A disfrutar de este delicioso plato....
- 13
Receta ganadora 👏 en el Concurso de Recetas de Semana Santa🐣 ¡¡🎉Felicidades🎉!! Gracias por participar!
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