🇮🇳"Curry de langostinos hindú" sin gluten vegano 🦐
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Mi versión del curry de langostinos hindú.
🇮🇳"Curry de langostinos hindú" sin gluten vegano 🦐
Mi versión del curry de langostinos hindú.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar el ajo picado con el jengibre y la cúrcuma. Yo añadí un chorrito de aceite para que se mezclase mejor y que no quedase tan seco.
- 2
En una sartén freír la cebolla picada hasta que se dore.
- 3
Añadir a la sartén la pasta del ajo y cocinar durante unos 30 segundos.
- 4
Añadir el perejil junto al zumo y remover.
- 5
Añadir la leche y la sal.
- 6
Añadir los langostinos enteros, remover bien y cocinar durante unos 5 minutos.
- 7
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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