Albóndigas en salsa de pimientos
Mamacocina! @cook_2549416
Paso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente la carne picada con sal, miga de pan remojada en leche y escurrida.
Se mezcla todo bien y se deja reposar. - 2
Hacemos las albóndigas y las pasamos por harina.
las freímos en una sartén con aceite y las reservamos. - 3
En una cazuela ponemos un poco de aceite del que hemos usado para freír las albondigas y en ponemos los ajos previamente laminados la cebolla y la zanahoria picada. Rehogamos y añadimos los pimientos troceados con una chorrada de tomate frito, la hoja de laurel y vino blanco.
- 4
Dejamos hervir todo unos 15 min y rectificamos de sal y azúcar. Sacamos el laurel trituramos y dejamos hervir otros 15 min con las albondigas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamacocina! le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/471679
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
Leer más Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Albóndigas en salsa con pimiento Albóndigas en salsa con pimiento
Las albóndigas es uno de mis platos preferidos, así que no dudé en hacerlas!Yo las acompañé con unas patatas fritas…#Albondigascaseras
-
-
-
Albóndigas en salsa de pimientos rojos Albóndigas en salsa de pimientos rojos
Estas albóndigas en salsa de pimientos rojos parecen elaboradas, pero en realidad son sencillas y muy sabrosas. La dulzura del pimiento combina perfecto con la carne y convierte un plato casero en algo especial.
-
-
Albóndigas en salsa de pimientos del piquillo Albóndigas en salsa de pimientos del piquillo
Vamos con una receta muy sencilla y con mucho sabor. La combinación entre la carne y la salsa es excelente, yo os recomiendo hacer bastante salsa porque está realmente rica y si sobra la podéis congelar sin problemas.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/471679
Comentarios