Bombones de granada y almendra
Sencillos y deliciosos bombones. La granada les da un toque divertido y refrescante. Las medidas son para 21 bombones.
Bombones de granada y almendra
Sencillos y deliciosos bombones. La granada les da un toque divertido y refrescante. Las medidas son para 21 bombones.
Paso a paso
- 1
Comenzamos desgranando la granada. Reservamos.
- 2
En un cuenco ponemos el chocolate y el aceite y fundimos en el microondas.
- 3
En un molde para bombobes, colocamos una primera capa de chocolate, no muy gruesa.
- 4
Repartimos unos granos de granada en cada bombón y reservamos.
- 5
Por otro lado, en un cazo ponemos el azúcar y llevamos al fuego. Cuando esté hecho caramelo vertemos, con mucho cuidado, la nata y mezclamos; añadimos las almendras y mezclamos para que se impregnen bien.
- 6
Colocamos, en cada bombón, una almendra bien recubierta de toffee.
- 7
Rellenamos el molde con chocolate, golpeamos un par de veces (para eliminar el aire)y llevamos al congelador durante 1 hora.
- 8
Pasado este tiempo, desmoldamos y dejamos atemperar antes de consumir.
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