Plumitas Con Carne y Vegetales

Name: Plumitas Con Carne y Vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 gr plumitas cocidas; 200 gr carne en strogonoff; 2 tomates cortados en tiras; 1/2 cebolla; 1 calabacín cortado en cuadros; 1 cuc ajoporro cortado finamente; 1 cuc cebollín cortado finamente (hache); 1 cuc pimiento verde en brunoise (cuadritos pequeños); 1 cuc pimentón rojo cortado en brunoise; 1 taza fondo o caldo se carne; al gusto sal y pimienta; 1 cucharadita paprika en polvo; 1 cuc de fécula de maíz; 2 cuc de aceite de oliva si no tienes usa vegetal o soja

La Cocina de Giri @cook_G0404

Miami

Es una receta Rápida preparada con los ingredientes disponibles en el refri !

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Ingredientes

4 raciones

500 grplumitas cocidas
200 grcarne en strogonoff
2tomates cortados en tiras
1/2cebolla
1calabacín cortado en cuadros
1cuc ajoporro cortado finamente
1cuc cebollín cortado finamente (hache)
1cuc pimiento verde en brunoise (cuadritos pequeños)
1cuc pimentón rojo cortado en brunoise
1 tazafondo o caldo se carne
al gustosal y pimienta
1 cucharaditapaprika en polvo
1cuc de fécula de maíz
2cuc de aceite de oliva si no tienes usa vegetal o soja

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Paso a paso

1

Salpimentar la carne al gusto, calienta el aceite y saltea primero la cebolla pimientos cebollín ajoporro agrega la carne saltea por unos 5 minutos luego agrega el calabacín saltea 5 minutos más
2

Agrega la fécula de maíz en el fondo de carne remueve hasta disolver y agregalo a la preparación remueve deja cocinar 5 minutos agrega las plumitas y paprika remueve rectifica la sal, deja cocinar por 5 minutos y a Disfrutar puedes agregarle queso del tipo que tengas yo le agregue emental

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martes, 10 de abril de 2018 a las 08:31 PM

Miami

Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones

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Carne Vegetal

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