Bolitas de patata con bacon
Son una especie de croquetas de patata es una receta muy sencilla de hacer ideal para los niños. Si no os gusta el bacon podéis hacerlas con espinacas o jamón cocido, con chorizo, con trocitos de salchicha cocidas... Las puedes acompañar con alguna salsa y están deliciosas.
Bolitas de patata con bacon
Son una especie de croquetas de patata es una receta muy sencilla de hacer ideal para los niños. Si no os gusta el bacon podéis hacerlas con espinacas o jamón cocido, con chorizo, con trocitos de salchicha cocidas... Las puedes acompañar con alguna salsa y están deliciosas.
Paso a paso
- 1
Freímos el bacon
- 2
Ponemos en un bol la patata cocida y la machacamos hasta que quede un puré, salpimentamos y añadimos el bacon
- 3
Hacemos las bolitas de patata moldeando con las manos o con ayuda de un par de cucharas
- 4
Pasamos las bolitas por huevo batido
- 5
Pasamos las bolitas por el pan rallado y las freímos a fuego medio hasta que estén doradas
- 6
Las vamos sacando en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite y listo.
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