Huevos "Chinos"
Fácil de preparar y baratita. Y a los niños les encanta.
No puedo dar cantidades exacta, dependerá de los huevos que useis.
Huevos "Chinos"
Fácil de preparar y baratita. Y a los niños les encanta.
No puedo dar cantidades exacta, dependerá de los huevos que useis.
Paso a paso
- 1
Poner un cazo con agua a hervir con un poco de sal y un par de cucharadas de vinagre (con ello conseguiremos que la cáscara de los huevos se despegue más fácilmente cuando los pelemos) Cuando rompa a hervir añadiremos los huevos y los dejaremos cocer durante unos 10 minutos aproximadamente.
- 2
Transcurrido ese tiempo, sacaremos los huevos y los dejaremos enfriar.
- 3
Pelar los huevos
- 4
Con un cuchillo cortaremos el huevo por la parte más estrecha para obtener el sombrerito de nuestro chino y reservaremos.
- 5
Cortar los pimientos morrones en tiras muy finitas (nos servirá para hacer la bufanda de nuestro chinito)
- 6
A continuación, hacer los chinos:
- colocar el huevo sobre la superficie recta.
- pinchar con un palillo de dientes
- pinchar sobre el palillo la aceituna
- colocar el pimiento morrón entre la aceituna y la base del huevo como si fuera una bufanda
- por último, poner el sombrerito del chino que teníamos reservado - 7
Una vez listos todos nuestros chinitos, hay que colocarlos sobre una fuente.
- 8
Calentar el tomate frito y echar sobre la base de la bandeja, cuando se vayan a comer para que no se quede frío.
- 9
Para finalizar, colocar un filetito de caballa para acompañar a nuestro chino.
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