Albóndigas con verduras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fAFWmZ5gAlA
Albóndigas con verduras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fAFWmZ5gAlA
Paso a paso
- 1
Enharinar las albóndigas.
- 2
Dorar las albóndigas y reservar.
- 3
Pelar la cebolla, la zanahoria y la patata.
- 4
Cortar la patata en cuadrados.
- 5
Pochar la patata y reservar.
- 6
Cortar la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo en cuadrados.
- 7
Dorar la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo en una olla.
- 8
Agregar los guisantes cocidos.
- 9
Añadir las albóndigas y el tomate triturado.
- 10
Verter el chorrito de vino blanco y cocer un par de minutos.
- 11
Cubrir con agua y cocer a fuego lento hasta que espese un poquito.
- 12
Retirar del fuego y añadir las patatas pochadas.
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