Lomos rellenos
salen muy buenos la verdad que me a recordado alos san jacobos :P
Lomos rellenos
salen muy buenos la verdad que me a recordado alos san jacobos :P
Paso a paso
- 1
Preparamos lo que vamos a usar.
- 2
Cogemos un plato y echamos la bechamel, los lomos los marcamos antes un poquito en la sartén vuelta y vuelta con un poco sal y pimienta, una vez los sacamos los ponemos encima de la bechamel.
- 3
Luego echamos la loncha de queso partida un trocito para cada lomo ya que este queso en lonchas se derrite mucho.
- 4
Luego marcamos el beicon un poco y los ponemos encima del queso.
- 5
Luego cubrimos con mas bechamel y dejamos en la nevera 1h para que la bechamel endurezca.
- 6
Sacamos el plato pasada 1h y rebozamos con mucho cuidado por harina, huevo batido y pan rallado y metemos a freír en la sartén con abundante aceite o en la freidora 180º. Cuando estén listos ponemos papel absorbente para quitar el exceso del aceite y listos para comer.
- 7
(En caso de que la bechamel salga muy liquida os recomiendo que la espeséis poniéndola al fuego y añadiendo poquito más de harina o de maicena)
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