Mini volovanes de gambas y aguacate. Vídeo
Vídeo: https://youtu.be/uOTuvYde9Kc
Un entrante 10. Es fácil, rápido y muy rico
Mini volovanes de gambas y aguacate. Vídeo
Vídeo: https://youtu.be/uOTuvYde9Kc
Un entrante 10. Es fácil, rápido y muy rico
Paso a paso
- 1
El primer paso va a ser pelar las gambas o los langostinos y reservamos las cáscaras. A continuación las cocemos. Las cáscaras las freímos en una sartén con aceite para extraer todo el jugo
- 2
Para la crema de aguacate batimos la cebolleta y el aguacate. Después añadimos la mayonesa y rectificamos de sal
- 3
Para la crema de gambas, batimos las gambas, los palitos de cangrejo y la crema de queso
- 4
Cogemos un mini volovan y colocamos las dos cremas. Después ponemos unos trocitos de piña y por último unas gotitas del aceite de gambas
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