Vitel tone

Name: Vitel tone
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 peceto grande; 3 filetes anchoas (opcional); 150 g atún; 50 cc vino blanco; 6 cdas. mayonesa; 3 cdas. crema; perejil (para decorar)

Tania Fuentes @Taniacooking_97

neuquen capital (argentina)

Receta riquisima para fiestas!
Para el que le guste cocinar y tomarse el tiempo te recomiendo la receta :)

Vitel tone

Tania Fuentes @Taniacooking_97

neuquen capital (argentina)

Receta riquisima para fiestas!
Para el que le guste cocinar y tomarse el tiempo te recomiendo la receta :)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1peceto grande
3 filetesanchoas (opcional)
150 gatún
50 ccvino blanco
6 cdas.mayonesa
3 cdas.crema
perejil (para decorar)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cocinar el peceto a fuego medio con olla destapada hasta que este blando. Una vez cocido dejar enfriar.
2

Licuar el atún y las anchoas. Agregarle el vino, la mayonesa y la crema.Salpimentar.
3

Cortar el peceto en rodajas finas. En una fuente o plato colocar en primer lugar un poco de salsa que preparamos anteriormente y distribuirla sobre el fondo.
4

Luego ubicar las rodajas de peceto.Y así repetir la operación hasta formar tres capas de carne y salsa. después llevar a heladera un par de horas para que concentren mejor los sabores. Por ultimo al sacar decorar.