Cheesecake de Nutella
Para los amantes del chocolate
Paso a paso
- 1
Se muele la galleta de chocolate a que quede polvo. Se agrega 3/4 de mantequilla derretida y dos cucharadas de Nutella. Esto se incorpora bien y se pone en un molde. En la parte de abajo como base bien aplastadita.
- 2
Se ponen a hidratar los dos sobres de grenetina en poquita agua. Luego se pone al microondas por 30 segundos a qué se haga líquida. Y se reserva.
- 3
En la batidora se ponen las dos barras de queso crema. Y se baten bien. Luego agregamos 1 1/2 tazas de Nutella y seguimos batiendo. Después vamos a incorporar la grenetina y batimos muy bien.
- 4
Se va a incorporar lo que batimos encima de la base de galleta. Y se lleva a refrigerar aprox. 1 hr.
- 5
Vamos a poner a baño María los chocolates y añadimos 1/4 barra de mantequilla.luego la crema para batir y revolvemos muy bien. Este chocolate lo vamos a dejar enfriar un poco. Luego lo vamos a poner encima de la base de queso.
- 6
Dejamos enfriar muy bien y luego adornamos con fresas. (Opcional) lo desmoldamos y listo a disfrutar.
- 7
Cómo mejor opción este pay se hace en un molde de los que se abren para que sea más fácil desmoldarlo.
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