Este tipo de rollos son típicos de Murcia y cuando más se consume es en navidad. Pero si gusta, por que no comerlo cuando a uno le apetece. Se puede comer todo el año, por que no......Son ideales para el desayuno o para la merienda. Son duros y crujientes. No esperes encontrar en ellos, ese tipo de rollos blanditos y tiernos. Bueno si, si los mojas en el café, son ideales para eso, si no te gustan duros. ¡¡Pruebalos!! te los recomiendo. Son muy fáciles de hacer.

#sauraycookpad

Estos rollos tienen un sabor intenso a naranja, están deliciosos. Os animo a probarlos.

Hoy me han traído unas naranjas recién cogidas y no podía desaprovechar para preparar algún dulce y me he dedicado a preparar estos rollos de naranja en el horno y unas galletas que os las publicaré más adelante, bueno estos rollos son fáciles y una masa muy manejable. Me han salido 30 rollos

Siempre me ha encantado el olor que hay en casa después de cocinar estos rollos y por fin me decidí a pedirle la receta a mi madre y hacerla yo!!

Son los rollos que amasaba mi madre en las panaderías, cuando yo era pequeña y cada vez que los hago me transporto con los aromas en el tiempo.A principios de diciembre se llenan los hornos, de mujeres que vamos todas con nuestros rollos amasados para hacerlos; pasar por las calles es maravilloso, pues todo huele ya a Navidad. Disfrutamos mucho haciendolos. También se pueden hacer en el horno de casa, pero si podemos hacerlos en un horno de leña os aseguro que la diferencia es abismal.

Una receta de Semana santa que hacía con mi madre y hermanas en la infancia... 🤔qué recuerdos...

Aqui dejo una de las recetas mas emblematicas de Cartagena, San Antón es un barrio de dicha ciudad, el dia de San Antón se hacen estos rollos, que en la iglesia de este barrio se santifican y se venden, la costumbre es la de guardar uno de estos rollitos al lado del dinero, eso hace que en todo el año no falte, al año siguiente se tira ese y ponemos otro nuevo.El barrio de San Antón en ese dia de Fiesta es popular tambien por su pulpo asado, como lo comemos aqui en Cartagena, y mas en ese dia que es especial, la receta esta en mi pagina, es un dia muy bonito, aqui tambien decimos hasta San Antón Pascuas son, entonces no quitamos nada de la Navidad hasta que ha pasado ese dia.Ademas es el dia en que todos llevan a sus animalitos a bautizar, es un dia para disfrutar.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kvifk4tmbOkLos rollos de canela (Cinnamon Roll)Vídeo: Rollos de Canela