Aperitivo de pepinillo con anchoas y boquerones
jorbasmar @jorbasmar
Como me sobraron unas rebanadas de pan untado con tomate de la cena, en lugar de realizar una ensalada al día siguiente pensé en aprovecharlas colocando sobre ellas un pepinillo en vinagre con anchoas y boquerones.
Aperitivo de pepinillo con anchoas y boquerones
Como me sobraron unas rebanadas de pan untado con tomate de la cena, en lugar de realizar una ensalada al día siguiente pensé en aprovecharlas colocando sobre ellas un pepinillo en vinagre con anchoas y boquerones.
Paso a paso
- 1
Solo tenemos que filetear el pepinillo en 8 lonchas.
- 2
Colocamos una loncha de pepinillo en cada rebanada.
- 3
Sobre cada pepinillo colocamos medio filete de anchoa y medio filete de boquerón en vinagre.
- 4
Colocamos en una bandejita y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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