Pepinillo

mayonesa baja en grasa • leche • pepinillos • cilantro fresco picadito • ajos cocidos • pimienta • azúcar • vinagre blanco ó jugo de limón • Sal

pepino sin piel y sin semillas cortado en cubitos • manzana roja/verde cortada en cubitos • cebolla cabezona blanca cortada en cubitos • tomate verde cortado en cubitos • mayonesa baja en grasa • salsa relish de pepinillos • mostaza dulce • Sal y pimienta

manzanas pequeñas cocidas en la olla a presión por 12 minutos • aceite vegetal • leche • vinagre blanco o 1 cda de jugo de limón • ajo • Sal • mostaza • cebolla morada picadita • cilantro fresco picadito • pepinillos dulces picaditos

Mezcla de carne de res y cerdo picadas sazonadas con sal, pimienta y un diente de ajo picadito🥩🧄🧂 • lechuga batavia bien lavadas🥬 • tomate🍅 • Queso crema🧀 • Cebolla cabezona blanca picadita y grillada🧅 • Salsa de piña de mi recetario • Salsa ketchup • yogurt natural sin dulce casero • ajo • aceite vegetal • azúcar • pepinillos picaditos •

solomillo de res • alcaparras picadas • pepinillo picado • cebolla morada grande picada • atado de perejíl, picado finamente • cebolla larga • aceite de oliva • yemas de huevo • Queso parmesano • salsa inglesa • mostaza • Sal y pimienta negra •

mayonesa casera • ketchup • miel mostaza • pasta de ajo • pepinillos agridulces caseros • vinagre blanco • Sal y pimienta

Arepas de papa criolla de mi recetario • Para el relleno: • Carne molida de res • Cebolla cabezona cortada en cubos pequeños • Pepinillos caseros de mi recetario • aceite vegetal • mantequilla • Sal y pimienta • Queso que derrita • Salsa de piña casera • Para la salsa: • cebolla cabezona cortada en cubos pequeños salteada •

gramos de mayonesa • cucharada de pepinillos en vinagre (los encontramos en los supermercados) • cucharada de alcaparras (igualmente se encuentra en los supermercados) • cucharada de perejil picado • cebolla blanca picada • limón esprimido (o ahí es a su gusto cuanto) • cucharada de mostaza Dijon • Sal al gusto

aceite vegetal • leche • mayonesa baja en grasa • cebolla morada • ajo picadito • vinagre blanco • pepinillos dulces de mi recetario • Pimienta a gusto

mayonesa • Pepinillos encurtidos

cebollas cabezonas • ajo • perejil • zanahorias • pimentones • repollo • pepinillo • mostaza • Sal • pimienta • orégano • mostaza

Para las patties: • y media de lentejas cocidas • huevo • pan rallado aprox • zanahoria rallada • cebolla cabezona picadita • pimiento rojo picadito • pasta de ajo • Sal y pimienta • Para servir: • Mayonesa • Mostaza •

Pan tajado • Queso mozzarella • Salsa • Mantequilla • Carne de res aliñada • Pepinillos • Lechuga • Tomate

Para las patties: • frijol blanco aún sin remojar • frijol rojo aún sin remojar • pan rallado • puré de papa • huevo • ajo picadito o pasta de ajo • salsa soja • salsa inglesa • Sal a gusto • Salsa bbq caseraó comercial • Para servir: •

Brócoli cocido por 10 minutos en agua hirviendo • Zanahoria en bastones cocida por 10 minutos en agua hirviendo • Berenjena cortada en • Sal, pimienta y 1 cdta de pasta de ajo • aceite de oliva • Para el tofu de lentejas: • Tofu de lentejas de mi recetario • salsa soya • azúcar • fécula de maíz disuelta en 3 cdas de agua fría • Para la ensalada cortar en cubos tomate, cebolla cabezona, 1 cda de pepinillos y una pizca de sal • Arroz blanco cocido

pechuga de pollo cocinada y desmechada o deshebrada • cebolla cabezona mprada cortada en cubitos • o 2 cdas de pepinillos dulces de mi recetario • Para el aderezo: • mayonesa • mostaza • vinagre blanco • azúcar • finas hierbas • pimienta • ajo en polvo • Para servir el sándwich: •

Para las patties: • carne molida de res • ajo picadito • mostaza • Sal y pimienta • Para la salsa: • mayonesa • mostaza • pepinillos dulces de mi recetario • ajo en polvo • ají molido • Pimienta a gusto •

Yuca cocida • Para la salsa: • ketchup casero de mi recetario • mayonesa • pepinillos • mostaza • pimienta • vinagre blanco • Para las cebollas caramelizadas: • cebolla cabezona blanca grande cortada en cubitos • aceite de oliva • Sal

berenjena pequeña cortada en rodajas • Para sazonar las berenjenas mezclé 3 cdas de salsa soya, una cda de azúcar, 50 ml de agua y 3 cdas de vinagre blanco • Pan rallado • aceite de oliva para dorar las berenjenas • Para armar los sándwiches: • Pan turco de mi recetario ó pan baguette • lechuga • Cebolla morada encurtida • Pepinillos dulces / tomate en rodajas / rodajas de pepino / o lo que gusten • Salsa: 3 cdas de mayonesa + 1/2 cdta de mostaza + 1 cda de azúcar + 2 cdas de vinagre blanco + pizca de pimienta, orégano y ajo en polvo

carne de cerdo • manzanas • cebolla blanca mediana • champiñones • crema de leche • agua • cuharadita de ajo picado • cuharadita de finas hiervas • Aceite, Sal y pimienta • papa • cuharada: sal de ajo, paprika,curry, sal y pimienta combinadas • aceite •

pepino • vinagre • agua • panela en polvo o azúcar morena • Astillas de canela

mayonesa • azúcar • vinagre blanco • o 2 cdas de pepinillos de mi recetario o comerciales • o 2 cdas de cebolla cabezona blanca picada en cuadros muy pequeños

a 3 pimentones grandes (rojo, verde, amarillo) • a 5 Pepinillos en conserva (picantes NO DULCES O AGRIDULCES) • Cebolla cabezona grande • ajo • Salami • Tocineta • Embutido de pollo • Salchichas de res(Opcional) • Pasta de tomate • Mostaza tradicional alemana • Sour cream / Crema agria • pan al gusto

pepinillos • rroz • carne molida • salchita • huevo cocido • Queso • Orégano, pimentón, cebolla larga y cabezona, adobo ajo sal

Carne molida (bajo % grasa) • Longaniza Artesanal (moler con tenedor) • Pimentón (picado en cuadritos) • Cebolla (picada en cuadritos) • Cebolla Morada (cortada en cuadritos) • Pepinillo (cortado pequeño) • Crema de coco • Ajos (molidos) • Cilantro • Sal • Pimienta de Cayenne • Aceite de Oliva •

mango pequeño maduro • duraznos • queso tipo cuajada • lechuga crespa • vinagre • aceite de oliva • miel • pepinillo de conserva

mayonesa • alcaparras (4 a 5 alcaparras) • pepinillos (2 pepinillos) • cilantro 🌿 • mostaza • cebolla

pasta • atunes lomitos escurridos • manzana y una cebolla blanca en cubitos • Pepinillos y aceitunas rebanadas al gusto • Sal • vinagre de frutas • mostaza • aceite de oliva • aderezo de ajos • El jugo de un limón • crema de leche

repollo blanco rallado • zanahorias grandes ralladas • Pepinillos al gusto picado • Uvas pasas • cebolla grande marinada y lavada • huevos cocidos duro • Para la vinagreta • mostaza • pasta de ajo • aceite de oliva • Sal • mayonesa •