Pastelón de berenjena
Yocasta amaro @cook_12382173
Pastelón de berenjena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner 2 berenjenas al horno y asarlas y las otras dos picarla en lonjas, cocinar la carne molida y echarle la salsa hecha en casa (ají, cebolla, apio, tomate, leche de coco) dejar que seque bien y luego incorporar la berenjena que asamos a la carne ese será nuestro relleno
- 2
Luego agregamos otra capa de berenjenas en rodajas (la base de abajo es una capa de berenjena en rodaja)
- 3
Luego ponemos un poco de salsa y por encima queso mozzarella y ponerlo al horno por 30 minutos y buen provecho
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