Pâtés de: berenjena, mejillón con boca de mar y queso con nueces
beatrizbarragues @beatrizbarragues
Podéis hacer las cantidades que necesitéis.
Pâtés de: berenjena, mejillón con boca de mar y queso con nueces
Podéis hacer las cantidades que necesitéis.
Paso a paso
- 1
Cocer en el microondas la berenjena salpimentada, unos 8 min, retirar la pulpa. En una sartén freír un ajo en un poco de aceite. Añadir la pulpa de la berenjena, el atún un poquito de pimentón, una cucharada de queso y triturar.
- 2
Abrir las latas de mejillones y escurrir, trocear los palitos, añadir todos tos ingredientes y batir muy bien, si queda demasiado espeso añadir nata o leche ideal para dar cremosidad.
- 3
Quesos, triturar muy bien, con Thermomix lo haréis muy bien, añadir las nueces peladas ;) triturar poner el que de untar y añadir nata o leche ideal hasta conseguir la cremosidad deseada.
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