Pierna de cerdo al horno

Plato especial para navidad rinde hasta 30 porciones
Pierna de cerdo al horno
Plato especial para navidad rinde hasta 30 porciones
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien la pierna la colocamos sobre molde y pinchamos podemos usar un tenedor o un cuchillo esto para los sabores ingresen en la carne al momento de marinar la misma aplicar el jugo de la naranja acida
- 2
Comenzamos colocando al sofrito los ajos sal pimienta y oregano mezclar todo y agregar aproximadente 1/2 taza de jugo de naranja y pina y proceder a marinar un par de horas antes de hornar
- 3
Colocar la manzana y pina sobre la pierna eingresar al horno a una temperatura de 300 a 350 grados durante 5 a 6 horas, revisar periodicamente y aplicar poco a poco el jugo de naranja y pina restante hasta finalizar
- 4
Dar un espacio de media hora para que repose en sus jugos y servir
Recetas similares
-
Pierna de cerdo al horno Pierna de cerdo al horno
Me encanta la carne de cerdo y lo hago en todas las formas posibles, acá tengo un buen pedazo de pierna de cerdo la he marinado y fui dónde el carnicero para que me haga 4 cortes y lo pueda manejar en el plato. Agripina picón. -
-
Pierna de cerdo al horno Pierna de cerdo al horno
Siempre nos ha gustado para esta época, hornear pierna de cerdo. Ketty Ortega -
Pierna pernil al horno Pierna pernil al horno
Un detallito para mi esposa en el día de la madre #homenajeamama Mauricio Arango Neisa -
-
-
Cerdo en cubitos al sartén Cerdo en cubitos al sartén
#familia doblando las cantidades va subiendo el número de porciones y es una receta fácil para el almuerzo cuando son muchos en la mesa porque rinde un montón! Dina Luz -
Lomo de cerdo al horno con ensalada tropical y arroz de zanahoria Lomo de cerdo al horno con ensalada tropical y arroz de zanahoria
Este almuerzo lo realicé por los cumpleaños de mi madre me dijo que era su favorito y la quise sorprender Andrea -
Pernil de cerdo Pernil de cerdo
Viendo cada una de las recetas publicadas armé mi propia receta. Con los ingredientes que tenían las recetas.gracias por compartir. Ketty Ortega -
Salsa para acompañar el cerdo Salsa para acompañar el cerdo
Me he invitado a una deliciosa salsa, para combinar con el cerdo va muy bien a la hora de preparar nuestra comida. AGRIPINA PICON PACHECO -
Yuca Frita a la Cubana Yuca Frita a la Cubana
El proceso de la cocción de la yuca es un poco más laborioso, ya que antes de freírla debemos hervirla en agua para ablandarla, pero sin duda vale la pena el esfuerzo. La yuca frita se puede servir con cualquier otra salsa, por ejemplo, con una vinagreta de aguacate o incluso mayonesa o ketchup. Y la que vamos a aprender a hacer -hoy- son los ingredientes que tiene un sabor única y sabrosa😋. Miralo!!👀...#delantaldorado Cony Serrano -
Batido verde- adelgaza Batido verde- adelgaza
Excelente antioxidante, diurético contiene muchos beneficios. Anímate a comer saludable Gabriela Martinez
Más recetas
Comentarios (3)