Pasta al ajillo con aguacate
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Aprovechando restos de pasta cocida, se me ocurrió prepararla así de sencillo para la comida de hoy.
Pasta al ajillo con aguacate
Aprovechando restos de pasta cocida, se me ocurrió prepararla así de sencillo para la comida de hoy.
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos cortados en rodajas con la cayena en la sartén o en el wok con algo de AOVE y sal gruesa.
- 2
Incorporamos la pasta y la salteamos con los ajos, dando un toque de pimienta y otro de orégano.
- 3
Añadimos un chorrito de vinagre balsámico y salteamos la pasta unos minutos más.
- 4
Echamos la pasta al plato, picamos el aguacate en trozos pequeños y lo echamos por encima, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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