Goulash de carne y verduras!

Name: Goulash de carne y verduras!
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 gr carne de res, yo uso milanesa; 1 rama cebolla larga; 1 ajo; 1 tomate; 1 pimentón; 100 gr habichuelas; 100 gr arvejas verdes; 1 zanahoria grande; 4 papas medianas; 1 calabacín o zuchinni

Wendii Lozada @wendiilzd

Ibagué, Tolima

Esta receta era mi favorita, cuando mi madre la preparaba en la casa siempre repetía 2 platos, me recuerda mucho a ella cuando la cocino y me hace recordar cuando era niña y lo comía con gusto, ahora mi hijo lo pide como plato semanal por que también le gusta!

Goulash de carne y verduras!

Wendii Lozada @wendiilzd

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Ingredientes

250 grcarne de res, yo uso milanesa
1 ramacebolla larga
1ajo
1tomate
1pimentón
100 grhabichuelas
100 grarvejas verdes
1zanahoria grande
4papas medianas
1calabacín o zuchinni

Guardada

Paso a paso

1

Pirmero cortamos la carne en cuadros no tan pequeños y los agregamos a una olla, con un chorrito de aceite para que diré la carne.
2

Picamos la cebolla bien pequeña junto con el ajo y lo agregamos en la olla con la carne, luego Rallo en tomate y el pimentón y los pongo a cocinar junto con la carne.
3

Pico las habichuelas y la zanahoria y desgranó las arvejas, pelo y pico en cuadritos la papa y las agrego a la olla con la carne junto con 1 taza de agua.
4

Ya cuando la papa y las arvejas estén listas agrego rallado el calabacín y dejó cocinar por 7 minutos más.
5

Acompañar con arroz blanco!