Paso a paso
- 1
Colocamos la carne de cordero troceada en la bandeja, alrededor ponemos las patatas cortadas a gajo.
- 2
Cortamos el tomate a trocitos pequeños y repartimos por toda la llanda, luego añadimos los ajitos a rodajitas laminadas y la cebolla cortada juliana.
- 3
Luego untamos todos los trocitos del cordero con manteca y añadimos, los piñones y un poco de sal y pimienta por toda la llanda.
- 4
Por ultimo, añadimos vino blanco y un vasito de agua, poner en el horno dos horas calentando por abajo a 190º cuando quede poco, para terminar de hacerse poner las resistencias por arriba y por abajo, para que dore el asado por arriba.
- 5
resultado final :P
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia le encantará ver cómo quedó.
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