Postre serenito de dulce de leche para los reyes de la casa

Postre serenito de dulce de leche para los reyes de la casa
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a fuego medio la leche, solo 3/4 partes, junto a las cucharadas de azúcar. la cuarta parte restante la separamos en una taza y diluidos en ella las cucharadas de maicena hasta que se integre bien y quede sin grumos
- 2
Mientras se calienta la leche en la olla la batimos con un batidos de alambre o la revolvemos con una cuchara de madera
- 3
Agregamos la taza de la leche con maicena, revolvemos bien no debe quedar ni un grumo. Si es posible bajamos el fuego a mínimo
- 4
Revolvemos hasta que se espese bien.
- 5
Una vez espesa la preparación agregamos la cantidad de dulce de leche, mejor si es uno de marca conocida. No repostero, al menos yo utilice uno de sancor.
- 6
Revolvemos bien, apagamos el fuego. Pasamos a un recipiente bien higiénico preferiblemente de vidrio porque se conservará mejor. Dejamos que se enfríe bien tal ves una hora y recién lo ponemos en la heladera.
- 7
Ya tenemos un exquisito postre para toda la familia, sano, económico comparado a lo que sale un serenito y rendidor. Nuestros peques nos lo van a agradecer a disfrutarlo. A mi hija le fascina!
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