Patatas baby a mi manera
Me encanta la patata pero resulta monótono comerla siempre igual así que de vez en cuando me invento otras maneras de prepararla y esta vez di en el clavo porque está de "rechupete"
Patatas baby a mi manera
Me encanta la patata pero resulta monótono comerla siempre igual así que de vez en cuando me invento otras maneras de prepararla y esta vez di en el clavo porque está de "rechupete"
Paso a paso
- 1
Como siempre todo listo limpio y a mano.
- 2
Calentamos el aceite y ponemos la cebolla y el ajo,añadimos sal y dejamos así unos 4 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
Añadimos el tomate frito bajamos el fuego al mínimo tapamos la olla y dejamos que se sofríe bien.
- 4
Pasamos la salsa por el pasa puré.
- 5
La volvemos a poner en la misma olla.
- 6
Añadimos agua"lo suficiente para cubrir las patatas cuando las pongamos.
- 7
Añadimos los pimientos.
- 8
Añadimos también las patatas y las especias,removemos tapamos y dejamos sobre fuego medio hasta que la patata esté hecha"pero nunca deshecha" y el caldo se haya evaporado,ya está lista la receta.
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Sonia
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