Piña en almibar
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Aprovechando que me quedó media piña ya pelada y soy incapaz de tirar nada, la hice en almibar...el resultado, estupendo.
Piña en almibar
Aprovechando que me quedó media piña ya pelada y soy incapaz de tirar nada, la hice en almibar...el resultado, estupendo.
Paso a paso
- 1
Una vez pelada la piña, partirla en trozos grandecitos deshechando el centro.
- 2
Ponerla en un cazo al fuego, cubrir con azucar, espolvorear con canela y dejar cocer a fuego lento.
Poco a poco, irá soltando su jugo la piña y se irá formando un almibar con el azúcar. Remover de vez en cuando..si veis que se queda con poco jugo, añadir un poco de agua y más azúcar (dependiendo del gusto de cada uno). - 3
Retirar cuando veáis que la piña está blandita y haya adquirido un color doradito.
Embotar y dejar enfriar con el tarro boca abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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