Ensalada encurtida
pabasto2000 @cook_1278711
Paso a paso
- 1
Se ponen las rodajas de pepino en un recipiente esmaltado con el azúcar, se deja una hora hasta que se impregnen del azúcar.
- 2
Transcurrida la hora se le agregan los clavos, la canela, las hierbas, pimienta de olor y el resto de verduras.
- 3
Se cocina a fuego medio hasta que hierva, se apaga se deja enfriar, y se coloca en un recipiente de vidrio y se mete a la nevera, corta muy bien con cerdo.
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