Ensalada de arroz agridulce con nísperos
El sábado pasado fue mi cumple y para celebrarlo hice una cena en casa con mis amigas. Mi amiga Susana tiene un campo y cada dos por tres tiene fruta y verdura recién recogida😋😋 y como sabe que me encanta siempre me trae. Esta vez llegó con una bolsa enorme de nísperos y limones y no os hacéis una idea de lo ricos y dulces que están!!
Ensalada de arroz agridulce con nísperos
El sábado pasado fue mi cumple y para celebrarlo hice una cena en casa con mis amigas. Mi amiga Susana tiene un campo y cada dos por tres tiene fruta y verdura recién recogida😋😋 y como sabe que me encanta siempre me trae. Esta vez llegó con una bolsa enorme de nísperos y limones y no os hacéis una idea de lo ricos y dulces que están!!
Paso a paso
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Yo tenía arroz ya cocido, pero si no tienes solo tendrás que poner agua a hervir y en cuanto esté en ebullición echar el arroz, y dejar cocer unos 15 min (tarda menos que el normal)
- 2
Sobre el arroz ponemos el pollo, yo tenía sobras de pollo asado pero también puedes hacer un par de pechugas a la plancha.
- 3
Cortamos los tomatitos a la mitad, el aguacate en cuadritosy los nísperos pelados cortado a gajitos
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Por último ponemos las hojas de albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Y ya tendremos lista una deliciosa y original ensalada con productos de temporada!!😋
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Comentarios
Por fin entré a tu página de Cookpad, que me enviaste el enlace pero no había podido hacerlo.
Me encanta, y las fotos muy bonitas.