Bruschetta de tomate - fácil

Alejandra
Alejandra @cook_1963754
Colombia

Una receta sencilla y deliciosa.

Bruschetta de tomate - fácil

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2 tajadaspan blanco o integral
  2. 1/2tomate chonto
  3. 1/2 cucharaditamantequilla o 1 segundo de spray tipo Pan
  4. 1 cucharaditaaceite de oliva
  5. 2 tajadasqueso doble crema o mozzarella
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta negra en polvo
  8. 1 pizcaorégano seco
  9. 1 pizcaalbahaca seca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una plancha para asar poner a derretir la media cucharadita de mantequilla o agregar el spray de aceite tipo pan.

  2. 2

    Cuando la plancha se encuentre caliente y se haya derretido totalmente la mantequilla o calentado el aceite, colocar las dos piezas de pan a fuego medio hasta que se empiecen a dorar y tostar.

  3. 3

    Mientras el pan se va tostando picar el tomate chonto en rodajas delgadas o cuadros pequeños.

  4. 4

    Una vez el tomate se encuentre picado, agregarle la pizca de sal, pimienta, albahaca y orégano y un chorro de aceite de oliva. Dejar marinando.

  5. 5

    Cuando las tajadas de pan estén doradas por un lado, se voltean y se coloca sobre cada una de ellas una tajada de queso.

  6. 6

    Luego se espera a que el lado del pan que se encuentra por debajo se dore para apagar el fuego y agregar el tomate encima de cada tostada.

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Alejandra @cook_1963754
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