Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas por 50 - 60 minutos
- 2
En un bowl mezclar los huevos, el ajo, el perejil y rectificar.
- 3
Una vez cocida la lenteja, escurrir bien y pisar o tritutar.
- 4
Colocar la lenteja y el pan rallado al resto de los ingredientes.
- 5
Amasar hasta crear una preparación firme.
- 6
Formar medallones y cocinar en plancha con una fina lámina de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cocca le encantará ver cómo quedó.
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25 años // Amante de la cocina //Mis redes sociales:Facebook: www.facebook.com/J.I.CoccaInstagram: www.instagram.com/juan_cocca/?hl=es-la
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