Paso a paso
- 1
Pon en el vaso el azúcar, la maicena y la piel de limón. Pulveriza programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Baja los restos con la espátula.
- 2
Añade los huevos, la leche, la vainilla y programa 8 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 4.
- 3
Abre el vaso y comprueba si hay espuma. Si es así, programa 2 minutos, temperatura 90ºC, veolcidad 2. Si no hay espuma, programa 2 minutos, velocidad 2, sin temperatura.
- 4
Vierte en boles individuales y coloca las galletas encima. Deja enfriar y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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