Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 120°.
- 2
Pelar la zanahoria y rallarla (yo lo hago con el vaso rallador de la batidora). Poner en un bol los dos huevo, la harina tamizada, la levadura, las dos cucharadas de aceite y el azúcar y batir todo. Añadir la zanahoria a la mezcla y mezclar con una cuchara.
- 3
Forrar el molde con papel de horno o engrasar con mantequilla.
- 4
Verter la masa en el molde. Meter en el horno a 180° durante 50 minutos - 1 hora, depende del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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