Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Sazonar los muslitos, poner en cada uno un poco de pimienta negra molida y ajo en polvo
- 3
En una sartén ponemos aceite, cuando esté caliente freímos los muslitos
- 4
Cuando estén dorados por todas partes los sacamos de la sartén y los ponemos en un plato, reservar
- 5
En una olla ponemos el zumo de naranja, en mi caso las he exprimido en el momento de hacer el guiso, junto con la miel, removemos un poco
- 6
Cuando empiece a hervir incorporamos los muslitos y bajamos un poco el fuego
- 7
Deberá está cociendo hasta que los muslitos estén totalmente hechos y haya reducido el caldo hasta tener una textura espesa, unos 30 minutos apropiadamente, a fuego moderado, no lo tengáis a fuego fuerte o los muslos se deshacen.
- 8
Pasado el tiempo veréis que el caldo se convierte en gelatina, apagamos el fuego y colocamos en una fuente para servir. Listos para comer
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