Mermelada de cerezas y fresas
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Paso a paso
- 1
Triturar la fruta
- 2
Mezclar la fructosa con la pectina e incorporar a las fruta triturada mezclando bien
- 3
Llevar a fuego moderado una hora y quince minutos aprox
- 4
Ir revolviendo de tanto en tanto sino se vuelca
- 5
Para saber si está acabada yo hecho un poco en un plato muy frío y veo si es la consistencia que quiero sino podéis dejarla un poco más al fuego
- 6
Inmediatamente de apagar el fuego llenar los tarros lo más al ras posible, cerrar bien y ponerlos boca abajo hasta que se enfríen para provocar el vacío
- 7
Se pueden guardar meses..mmmmm
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poblesecandrea@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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