Galletas de café y dulce de leche
En mi canal en unas horas podreis ver la elaboración completa espero que os guste.
Galletas de café y dulce de leche
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Paso a paso
- 1
Mezclar el café con la yema y mezclar bien seguidamente incorporamos la mantequilla y el azúcar glass y segumos moviendo.
- 2
Añadimos la maicena una parte de la haira y la levadura ir moviendo e ir incormporando la harina hasta que quede una masa compacta pero blanda.
- 3
Con un nrodillo amasamos no muy fina y cortamos con la corta galletas redonada o cuadrada.
- 4
Meter al horno precalentado 180° arroba y abajo unos 17 minutos. sacamos y no dejamos enfriar mucho untamos dulce de leche por la parte de abajo de la galleta y la unimos a otra tampien por lan parte de abjo
- 5
Para la cobertura poner en un bol 200g de chocolate las 2 cucharadas de dulce de leche y el agua meter al micro en intervalos de 30seg.
- 6
En una rendija ponemos las galletas y le vertemos la cobertutara para decorar ponemos una nuez o fideos de chocolate
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