Es un gazpacho diferente, muy rico y apetecible, lleno de vitaminas y muy refrescante a la vez que nutritivo.

Aprovechando que tenía cebolletas del huerto de mi padre, 1/2 pimiento verde y unas pocas fresas ha salido esto tan rico y fresquito para estos días que ya empieza el calor 😋

Receta clásica del gazpacho con el añadido de las fresas. El gazpacho siempre a sido una receta refrescante y típica de verano en cualquier parte de España. Este gazpacho simplemente se hace igual que cualquier otro, lo único diferente es que al triturar todo se le añade fresas frescas y al final le doy mi toque con unas fresas deshidratadas cumpliendo la función crujiente y potenciador del sabor. Los productos deshidratados potencian enormemente las elaboraciones gracias a la evaporación completa de la humedad de tal forma que quedan concentrados mucho más los sabores del producto. Mi forma de elaborar el gazpacho lleva tiempo ya que no tiene nada que ver un gazpacho con un cierto reposo que un gazpacho hecho a lo rápido todo triturado al momento y ale a beber. Dependiendo del tiempo que tengamos lo vamos a hacer de una forma o la otra pero creerme , no tiene nada que ver uno bien elaborado que otro hecho a lo rápido, sino probarlo y contarme luego. La maduración del tomate cobra total importancia para que el resultado sea más sabroso y no solo el sabor sino el color también variará. Pensad en pelar bien el pepino y poner poco pimiento solamente el justo para dar sabor ya que sinos el resultado quedará verdoso.

No siempre va a ser de tomate!! Esta muy bueno, tiene un sabor muy rico, también es cierto que las fresas son del huerto y del mes de octubre!!!

Bebida muy refrescante para el verano. Yo coloqué más fresas para potenciar el gusto y no le puse pan. ¡¡Te animas!!🍓

Cuando llega el veranito muchas veces se nos quita hasta el hambre y solo apetece tomar cosas fresquitas. Para mí el gazpacho es la salvación en esos momentos, pero hay ocasiones en los que no tengo suficientes ingredientes para hacerlo o me apetecen otros sabores.Hoy os dejo este riquísimo y refrescante gazpacho de fresas basado en la receta de LasRecetasDePituskita.Espero que os guste mucho y os animéis a probarlo.

5 días, 5recetas de sabores de gazpacho en mi canal de youtube e instagram:SaboresConSara

#rápidasBuenooo, aunque en la foto no salga color, en la de más abajo sale mejor uuuffff las fotitos

UN DIA ESPERIMENTE, Y DE VERDAD ESTA BUENISIMO, Y UN DIA LO HAGO NORMAL , OTRO DE SANDIA Y OTRO DE FRESA