Spoiler: Son muy crujientitas!

¡Un domingo es un día perfecto para hacer cookies! En media hora están hechos y así tenemos unos dulces sanos para disfrutar en la sobremesa con un café o en los desayunos de los próximos días. Estos los he hecho esta mañana mezclando almendras y avena con un poco de chocolate puro, minimizando el azúcar y el resultado son unos cookies buenísimos y crujientes que no creo que vayan a ver la luz de mañana 😉. He usado harina de avena pero puede ser cualquier tipo de harina. Las cantidades dan para unos 18 cookies. He utilizado chocolate puro porque nos gusta más, pero si tienes niños pequeños en casa, probablemente tengan mayor éxito con un chocolate más suave. También puedes sustituir el chocolate por arándanos o orejones troceados.

#Calendario2026En un momento to haces tus cookies ricas y sanas. Puedes variar con los frutos secos que más te gusten y así no ser siempre los mismos. Divertido no?

Cookies veganas y deliciosas con La Lechera Veggie. Receta rápida: sólo mezclar los ingredientes y hornear durante 15 minutos. También salen muy buenas no-veganas (con leche condensada normal), pero prefiero las veganas, por el toque de avena, arroz y poca azúcar de La Lechera Veggie (para mí, un descubrimiento).

Sanaaas... La versión original lleva almendra en polvo, chocolate 0% y edulcorante al gusto.

Como me he propuesto seguir cuidándome este año, aquí lo empiezo con un recetón de cookies de chocolate para comer sin remordimientos ^-^Os veo y leo en mi instagram! y podéis ver todas mis recetas en mi blog :)#lowcost

#Singluten #Sinlactosa

Receta de cookies veganas de La Lechera utilizando para ello su “leche condensada” vegana. 🍪🍪