Arroz mixto
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Generalmente pongo al tiempo a cocinar las carnes con las verduras, pero esta vez quise hacerlo diferente y me dio buenos resultados.
Arroz mixto
Generalmente pongo al tiempo a cocinar las carnes con las verduras, pero esta vez quise hacerlo diferente y me dio buenos resultados.
Paso a paso
- 1
Macerar el ajo con un poco de sal, agregar el pollo y el cerdo en tiras, trisason y salsa para carnes, cocinar por 10 minutos
- 2
Una vez cocidas las carnes agregar 2 tazas de agua, las alverjas y habichuelas, dejar cocinar hasta que seque
- 3
Picar, freír las salchichas y reservar
- 4
En el mismo sartén cocer las verduras previamente picadas agregar salsa negra y un poco de caldo de la cocción de las carnes.
- 5
Agregar a la olla con las carnes el arroz, las verduras y mezclar.
- 6
Agregar 3 tazas de agua, el caldo y probar la sal, tapar y dejar cocina a fuego bajo hasta que esté el arroz.
- 7
Cuando este casi cocido agregar las salchichas, tapar y dejar que termine la cocción.
- 8
Listo servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninfa Carrascal le encantará ver cómo quedó.
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