Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
Preparamos todos los ingredientes
- 3
En un bol ponemos la harina, levadura y bicarbonato, mezclamos muy bien
- 4
Fundir en el microondas 200 gr. de chocolate troceado junto con la mantequilla
- 5
Lo calentaremos de treinta en treinta segundos y removemos cada vez para que no se nos queme el chocolate, una vez fundido reservamos
- 6
En un bol batimos los huevos con el azúcar (durante tres minutos) y la esencia de vainilla
- 7
Mezclar todo muy bien
- 8
Una vez mezclado añadimos el chocolate fundido
- 9
Mezclar muy bien
- 10
Ahora vamos a incorporar la harina poco a poco
- 11
Mezclar muy bien
- 12
Picamos los 50 gr. restantes de chocolate y se lo ponemos a nuestra mezcla
- 13
Remover muy bien
- 14
En una bandeja ponemos papel de hornear, con una cuchara cogemos una porción de masa y dejamos caer en la bandeja con ayuda de otra cuchara, hacemos bolas y damos forma de galletas (dejarlas un poco gruesas)
- 15
Metemos al horno durante 15 minutos, comprobar con aguja que sale seca
- 16
Sacar de la bandeja y dejar enfriar sobre rejilla
- 17
El resultado es espectacular!! Y el sabor una maravilla
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Listas para comer
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