Galletas Brownie con crema de dulce de leche
Originales galletas con una crema deliciosa
Galletas Brownie con crema de dulce de leche
Originales galletas con una crema deliciosa
Paso a paso
- 1
En primer lugar, en un cazo ponemos 200 gr de chocolate negro junto con los 40 gr de mantequilla a fuego bajo, y calentamos hasta que se disuelva por completo. Reservamos fuera del fuego.
- 2
Continuamos poniendo los huevos, el azúcar y la vainilla en el bol de la batidora (o robot de cocina) y batimos durante 15 minutos a alta velocidad. Quedará una textura cremosa, color amarillo pálido.
- 3
Tamizamos la harina junto con la levadura, y tras los 15 minutos de batido, vamos incorporándola a la mezcla de huevos, poco a poco, removiéndola con una espátula, hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- 4
Picamos los 150 gr de chocolate negro que nos quedaban con la ayuda de un cuchillo (en trozos grandes), y los incorporamos también. Mezclamos y dejamos reposar 10 minutos.
- 5
Mientras reposa la masa, precalentamos el horno a 170º y preparamos la crema de dulce de leche: para ello batimos el azúcar junto con la mantequilla, cuando estén bien mezclados añadimos el queso y volvemos a batir. Por ultimo incorporamos la cantidad deseada de dulce de leche (yo le puse 2 cucharaditas), y lo mezclamos bien.
- 6
Una vez pasado el tiempo de reposo, en una bandeja forrada con papel vegetal, vamos poniendo bolitas de masa (yo seguí tal cual la receta que indicaba la medida de una cucharada bien llena, y el resultado fueron unas ¡mega galletas!, por eso, las siguientes, puse bolitas más pequeñas, una media cucharada aproximadamente, pero eso ya a gusto vuestro). Las hice en 3 veces, porque solo ponía 4 montoncitos de masa, ya que crecen durante el horneado.
- 7
Horneamos durante 8 minutos aproximadamente, hasta que veáis que han crecido y la superficie de la galleta esta agrietada.
Dejamos unos minutos que se enfríen en la bandeja, y después las pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar.
- 8
Untamos una buena capa de crema de Dulce de Leche en una galleta, y unimos otra.
- 9
Mmmmmmm deliciosas!
- 10
Y muy faciles
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de galletas con crema de dulce de leche Tarta de galletas con crema de dulce de leche
No suelo preparar tartas de galletas, pero hace unos días tenía invitados a comer y no tenía tiempo de preparar algo más elaborado. Además, ya hace calor y no apetece poner mucho el horno.Por lo tanto, hice esta tarta con lo que tenía en casa. Sobre todo, el infalible dulce de leche!
-
Turrón de galletas maría con crema de dulce de leche y chocolate Turrón de galletas maría con crema de dulce de leche y chocolate
Riquísimo turrón elaborado con galletas maría tradicionales y una crema elaborada con chocolate para taza Valor, dulce de leche y margarina. la receta consiste en alternar capas de galletas con crema, es muy fácil de hacer y lleva poco tiempo. Lo importante de esta receta es el frío que requiere de la nevera. Cuánto más tiempo esté en la nevera más rico se pone el turrón. Queda crujiente y firme, y es ideal para prepararlo para las fiestas de fin de año.Para la decoración del turrón empleé fideos de colores de chocolate y de menta que vienen mezclados.
-
Crema de cacao, galletas y dulce de higo sin horno baja en calorias Crema de cacao, galletas y dulce de higo sin horno baja en calorias
Deliciosa combinación de sabores y texturas... Aunque necesita enfriar mucho tiempo para poder adoptar la consistencia de tarta adecuada que le queramos dar.
esma -
Galletas de brownie Galletas de brownie
Estas galletas quedan tiernas por dentro y son como bizcochitos. Si te gusta el chocolate, te van a maravillar. Son perfectas para esos momentos en que el cuerpo te pide algo goloso. Como ves, con estas cantidades salen bastantes unidades, así que puedes reducir los ingredientes a la mitad. Aunque te digo yo, que te van a salir amigos que quieran compartirlas contigo. Puedes mantenerlas en un recipiente hermético durante unos días. Prueba porque esto es bocatto di cardinale 👌.
-
Galletas brownie Galletas brownie
Seguro que os apetece unas galletas y porqué no un brownie y si os dijera que podemos tenerlo todo en uno...unas galletas espectaculares, crujientes por fuera pero con muy tiernas por dentro, donde destaca el chocolate y su mezcla con las nueces.Su preparación no puede ser más sencilla y el resultado salta a la vista, ¿algún voluntario para probarlas?
-
-
-
Galletas de brownie y chocolate blanco Galletas de brownie y chocolate blanco
Si buscas unas galletas crujientes por fuera y esponjosas por dentro, esta es tu receta.#cookies #chewy #brownie #browniecookies #foodporn
-
Brownie con galletas de chocolate Brownie con galletas de chocolate
Os traigo una receta de brownie super delicioso, cremoso y untuoso. Al primer bocado se te dibujará una sonrisa en la cara de esas que lo cambian todo. Da igual si está nublado o lloviendo, de pronto saldrá el sol. No exagero, prueba y me cuentas. Es una bomba, lo sé, pero con moderación uno se puede dar un capricho de estos de vez en cuando. Aquí te dejo la receta por si la necesitas o bien tienes a alguien cerca que tenga un día gris y quieras despejárselo.Le he puesto trocitos de galletas de chocolate para darle el toque crujiente, pero puedes sustituirlas, por supuesto, por unos 80 gr de nueces o pecanas. -
Galletas Brownie Chip Chocolate Galletas Brownie Chip Chocolate
#mineveraporcolores🧡naranja- Recetas familiares.Mis Patycofans...Os traigo una galletas muy ricas, tienen el interior suave y meloso...es la receta perfecta para los amantes del chocolate! Con esta receta me han salido 35 galletas...Es perfecto, he tenido postre delicioso para muchos días!
-
Galletas brownies Galletas brownies
Estas estannn riquisimasss pues no puedes dejar de comer como cojas una. Son blanditas por dentro y crujientes por fuera
-
Más recetas
Comentarios (5)