Omelette con champiñones
#CocinaMundial2018 #Francia
La tortilla francesa u omelete (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma.
Omelette con champiñones
#CocinaMundial2018 #Francia
La tortilla francesa u omelete (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma.
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla picada bien pequeña en la margarina, cuando dore agregar los champiñones y cocinar unos minutos. Salpimentar y reservar.
- 2
Batir los huevos bien y agregar la preparación anterior y el orégano si gusta. Colocar en un sartén y cuando este cocido el huevo dar vuelta, después doblar el medio y servir.
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