Paso a paso
- 1
Pelamos los calabacines y los hacemos tiras. Pelamos la cebolla y la cortamos en julianas.
- 2
Calentamos la sartén con un poco de aceite. Mientras picamos el tomate en trozos pequeños.
- 3
Cuando este el aceite caliente añadimos los calabacines y la cebolla (con un poco de sal) y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento con tapadera, movemos de vez en cuando. (El calabacín soltara su jugo)
- 4
Cuando estén blanditos añadimos el tomate y las gambas y movemos. Dejamos 5 minutos más.
- 5
Añadimos el queso en tiras y movemos para que se mezcle y se funda.
- 6
Emplatamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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