PASTELITO De Hojaldre relleno con Carne Molida...!🍘
Aprovechando la misma masa de hojaldre, hice
estos pastelitos rellenos de carne molida (picada) con verduras y compartírselos para que lo intenten en casa, muy fácil, para la merienda o para cenar con un café bien caliente o para los más chicos con alguna bebida de frutas o gaseosa, un toquesito de tabasco y ala...! a disfrutarlos. #CocinaMundial2018 Colombia
PASTELITO De Hojaldre relleno con Carne Molida...!🍘
Aprovechando la misma masa de hojaldre, hice
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Paso a paso
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El tiempo no incluye la preparación de la masa y su levado. Preparar la carne: en la cda. de aceite sellar todos los vegetales, cuando transparente la cebolla añadir la carne y cocinarla bien que no se haga bola, que quede suelta, condimentar, rectificar sabor, que quede seca, sin jugos. Bajar del fuego y enfriar. Con la masa lista y cortada como se aprecia en la foto, proceder a colocar el relleno de carne molida.
- 2
Así como se aprecia en la fotografía.
- 3
Cerrar los pastelitos y hacer presión en los bordes, pintarlos con un poco de huevo batido en los bordes y apretar para que sellen.
- 4
Así hacer con todos los pastelitos. Salpicar con semillas de sésamo.
- 5
Precalentar el horno a 200 grados C por 10 minutos y hornear los pastelitos por 15-20 minutos hasta cuando estén dorados. Y a disfrutar de este crocante hojaldre y un relleno tan suave como la carne molida guisadita, espero lo intenten en casa y me lo cuenten, de mi casa con deseos de compartir...!😍😍
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