Rosca de melocotones apto para celíacos
chefmauriziocorti @recetafaciles
He pensado de hacer recetas apta para celíacos porque he visto que cada día sube la incidencia en la sociedad de esa enfermedad.
Aquí hoy un buñuelo siempre de origen italiana ideal también para las personas que no tienen esa enfermedad.
Rosca de melocotones apto para celíacos
He pensado de hacer recetas apta para celíacos porque he visto que cada día sube la incidencia en la sociedad de esa enfermedad.
Aquí hoy un buñuelo siempre de origen italiana ideal también para las personas que no tienen esa enfermedad.
Paso a paso
- 1
Cortamos en tiras gruesas los melocotones (duraznos)y guardamos. En una ensaladera grande vertemos el azúcar común, los huevos, la ralladura de limón, la sal y naturalmente el aceite. Montar todo con una batidora de mano.
- 2
Tamizamos la harina y la levadura y vertemos todo en la mezcla de huevos y azúcar. Mezclas con cuidado desde arriba hacia abajo hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- 3
Tomar un molde en silicona de unos 18 cm de diámetro, el buñuelo sale bien también en un molde de aluminio o otro material. Guarnimos el perímetro con las tiras de melocotones, vertemos la mezcla y si nos quedan guanimos con melocotones también por arriba como se nota en la foto.
- 4
Calentar el horno a 170 grados y cocinar el buñuelo por más o meno 35 minutos. El buñuelo está listo cuando el palillo de diente sale limpio de la masa. Enfriar muy bien ante de desmontarlo.
- 5
Guarnir a gusto con azúcar glass apto para celíacos. Gracias por leer mis recetas.
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Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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