Paso a paso
- 1
Poner en un perol un poco de aceite y asar la pechuga sazonándola con sal, pimienta y especias cajún.
- 2
Cuando la pechuga esté lista cortarla en pequeñas tiras y reservarla.
- 3
En un perol, poner una de las tortitas de trigo, encima un poco del queso rallado, añadir la pechuga cortada y volver a cubrir con más queso. Que los ingredientes no lleguen hasta el borde de la tortita.
- 4
Aplastar un poco las tortitas y a fuego medio id haciéndola hasta que el queso se derrita y la tortita coja un poco de color. Para favorecer que el queso se derrita, tapad la sartén con una tapa o un plato.
- 5
Dar la vuelta a la tortita para que se haga por el lado contrario.
- 6
Cortar con un cortapisas en 4 y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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