Sudado de Maíz peto con Habichuela🌽
Similar a la preparación del anterior sudado, este plato se va a cocinar gracias al vapor de los ingredientes. #almuerzo #colombia
Contiene maíz peto que es una de las tantas variantes de maíz que existen. Su sabor es algo harinoso y dulce, le da algo de espesor al caldo.
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Sudado de Maíz peto con Habichuela🌽
Similar a la preparación del anterior sudado, este plato se va a cocinar gracias al vapor de los ingredientes. #almuerzo #colombia
Contiene maíz peto que es una de las tantas variantes de maíz que existen. Su sabor es algo harinoso y dulce, le da algo de espesor al caldo.
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Paso a paso
- 1
En una olla mediana dejamos el Maíz, la habichuela y la carne goulash a fuego bajo comenzar a cocinarse con medio vaso de agua y 1/2 cucharada de sal. Esto es importante ya que por las propiedades del maíz es bueno que arroje bastenta agua lo mismo la habichuela.
- 2
Luego picamos los demás ingedientes, la zanahoria, el tomate, el pimentón y el ajo. Agregamos las 4 papasy añadimos agua que cubra la totalidad de los ingredientes.
- 3
Dejamos cocinar revolviendo para que no se pegue y no dejamos secar la olla, retiramos cuando todos los ingredientes estén cocidos.
- 4
Servir y disfruta.☺ #almuerzo #colombia
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javier -
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