Pastel de patatas, tomate y aceitunas. Sin gluten, sin lactosa
doloresgarrido
Pastel de patatas, tomate y aceitunas. Sin gluten, sin lactosa
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220 grados, calor arriba y abajo
- 2
Preparamos todos los ingredientes
- 3
En un bol ponemos la leche y los copos de patatas, mezclamos
- 4
Una vez mezclado incorporamos los huevos, mezclar
- 5
Una vez mezclado todo añadimos sal (1/2 cucharadita de café), pimienta (1/2 cucharadita de café) y la levadura, mezclamos todo muy bien
- 6
Añadimos las aceitunas cortadas en rodajas y los tomates en trozos pequeños
- 7
Poner papel de hornear en el molde (mojarlo antes para que se acople bien en todo el molde)
- 8
Verter la mezcla en el, meter al horno durante 35-40 minutos
- 9
Si durante la cocción se tuesta demasiado cubrir con papel de aluminio hasta que termine
- 10
Sacar del molde con el papel y dejar enfriar unos 15 minutos sobre rejilla, después quitar con cuidado el papel y dejar enfriar completamente
- 11
Delicioso!! Listo para comer. Meter en frigorífico, fresquito es una delicia!!!!
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