Mousse de queso del bosque (recetas saludables para diabetes)
Postre ideal para refrescarse este verano. Seas diabético o no. Los frutos rojos tienen alto poder antioxidante.
Mousse de queso del bosque (recetas saludables para diabetes)
Postre ideal para refrescarse este verano. Seas diabético o no. Los frutos rojos tienen alto poder antioxidante.
Paso a paso
- 1
Ponemos la gelatina y la leche en un cazo, la hidratados y después de 10 min. La calentamos sin dejar de remover.
- 2
Ponemos 300 gramos de fruta en un bol, añadir el queso, el sirope y la leche con gelatina. Batir todo bien.
- 3
En unas copas ponemos el resto de fruta. Dejar algo para decorar.
- 4
Montar la clara y añadir al batido de frutas y queso con movimientos envolventes.
- 5
Agregar a las copas y dejar en frigo mínimo 4 horas. Decorar al gusto. Buen provecho!!
- 6
NOTA: Si lo pones en tupper ideal para llevarlo al trabajo como tentenpie.
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