Pizza turquesa (tomates y salsa de yogur)
Paso a paso
- 1
Colocar la base para pizza sobre un papel de horno en la rejilla del horno.
- 2
Cubrir la base con una capa de tomate triturado o frito. Añadir si se quiere unos trozos de queso, yo utilicé queso Brie.
- 3
Cortar los tomates en rodajas y distribuirlos por encima. Hacer lo mismo con el jamón cocido.
- 4
Preparamos una salsa de yogur añadiendo dos cucharadas de aceite de oliva a un yogur, una pizca de sal y pimienta, un chorrito de limón (menos de medio limón) y una cucharadita de orégano. Removemos bien con un tenedor o cuchara, y lo distribuimos en la pizza.
- 5
Añadimos queso rallado por encima y al horno. En mi caso 15 minutos a 220°, pero según indiquen las instrucciones de la masa.
- 6
Para terminar, se puede poner orégano por encima si se quiere. Yo lo pongo después de sacar la pizza del horno para evitar que se queme el orégano.
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