Creps canelones de atún y huevo cocido
Pues como no tenía pasta y tengo muchísimos huevos me dio por hacer estos canelones de creps y exquisitos súper suaves, pero bueno ya sabéis que los podéis rellenas de cualquier cosa! :) siento mucho la foto pero me di cuenta de sacarla cuando quedaba solo uno
Creps canelones de atún y huevo cocido
Pues como no tenía pasta y tengo muchísimos huevos me dio por hacer estos canelones de creps y exquisitos súper suaves, pero bueno ya sabéis que los podéis rellenas de cualquier cosa! :) siento mucho la foto pero me di cuenta de sacarla cuando quedaba solo uno
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa de los creps mezclando todos los ingredientes sin que quede ningún grumo y dejamos reposar en la nevera 20 minutos
- 2
Mientras picamos pequeñita la cebolla y la vamos pochando en un poco de aceite de oliva
- 3
Pelamos los huevos ya cocidos y los picamos finitos, añadimos el atún escurrido la cebolla pochadita y salsa de tomate al gusto. Esto será el relleno de los canelones
- 4
Sacamos la masa de los creps del frigo y en una sartén antiadherente que pondremos al fuego medio vamos echando a ppquitos la masa.
- 5
Simplemente que cubra el culo de la sartén como medio cazo y cuando veamos que esta medio echa le damos la vuelta y así sucesivamente hasta terminar con la masa.
- 6
Rellenamos las creps con el preparado anterior y enrollamos como si de un canelón se tratase
- 7
Una vez rellenas las pasamos a una fuente del horno donde tendremos puesta una poca de salsa de tomate en el fondo y cubrimos con bechamel y queso rallado gratinamos y listo para comer espero que os guste.
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