Paso a paso
- 1
En una olla poner a fuego lento la mantequilla hasta que derrita
- 2
Agregar de un solo golpe la harina
- 3
Con una cuchara de palo mezclar hasta que se forme lo que se llama un roush aproximadamente 5 minutos
- 4
Agregar la leche y empezar a mezclar con un batidor de globo para evitar que se formen grumos
- 5
Agregar sal al gusto y seguir hirviendo hasta que pierda el sabor a harina y tengas la consistencia deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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